はじめに
こんにちは。
鹿児島県いちき串木野市で兼業農家をしている「はむはむ農園」です。
今回は、畑で育てている「クヌギ」について紹介します。
実は、クヌギの木を植えてから約1年が経ちました。
植えたときはまだ小さかったクヌギですが、これから少しずつ成長していく姿を記録していきたいと思います。
そして、今回クヌギを育てる大きな目的の一つが、将来的な「キノコ栽培」です。
クヌギを育て、将来的には原木を利用して、しいたけなどのキノコ栽培にも挑戦したいと考えています。
この記事では、クヌギを植えたところから、将来的にキノコを育てるまでの過程をブログで記録していきます。
クヌギを植えた理由
クヌギは成長すると大きくなる落葉樹です。
昔から薪や炭、しいたけなどの原木としても利用されてきました。
私も以前からキノコ栽培に興味があり、
「自分でクヌギを育てて、その木を将来キノコ栽培に利用できないか」
と考えるようになりました。
せっかくなら、木を植えるところから始めて、その後の成長まで記録してみたいと思い、クヌギを植えることにしました。
クヌギを植えて約1年
クヌギを植えてから、約1年が経過しました。
まだキノコ栽培に使えるような大きさではありませんが、これから何年もかけて大きく育てていく予定です。
現在は、クヌギがどのように成長していくのかを観察しながら管理しています。
これから毎年写真を撮って、成長記録として残していきたいと思います。
クヌギを育てて、将来キノコを栽培したい
今回のブログで記録していきたいのが、
「クヌギの植え付けからキノコ栽培まで」
です。
ただキノコの菌を原木に植えるだけではなく、
クヌギを植える
↓
クヌギを育てる
↓
成長を記録する
↓
将来的に原木として利用する
↓
原木にキノコの菌を植える
↓
キノコを育てる
↓
収穫する
という長い計画です。
かなり時間のかかる挑戦になりますが、その分、成長していく過程を記録する面白さもあると思っています。
どんなキノコを育てる？
現在考えているのは、原木を利用したキノコ栽培です。
まずは「しいたけ」を候補にしています。
その他にも、ナメコなど、原木を利用して栽培できるキノコにも興味があります。
実際にどのキノコを栽培するのかは、クヌギの成長や栽培環境などを見ながら決めていきたいと思います。
すぐにキノコ栽培ができるわけではありません
ここは今回のブログで大切なところです。
植えて1年ほどのクヌギを、すぐにキノコ栽培の原木として使うわけではありません。
まずは木をしっかり育てることが必要です。
将来的に原木として利用できる大きさになった段階で、伐採や玉切りなどを行い、その後にキノコの菌を植えるという流れを考えています。
そのため、このブログは短期間で終わるものではなく、何年もかけて記録していく長期シリーズにしたいと思っています。
これから記録していくこと
これから、このブログではクヌギの成長を記録していきます。
例えば、
・クヌギの成長記録
・枝の伸び方
・葉の様子
・剪定や管理
・害虫や病気
・肥料や土づくり
・クヌギの成長に合わせた管理
などを、実際の作業と写真を交えながら紹介していく予定です。
そして将来的には、
・伐採
・原木づくり
・キノコの菌打ち
・原木の管理
・キノコの発生
・収穫
まで記録していきたいと思います。
ジャガイモ栽培と同じように記録します
このブログでは、現在進めているジャガイモ栽培と同じように、実際に自分で作業した内容を記録していきます。
「いつ植えたのか」
「どのように成長したのか」
「どんな管理をしたのか」
「実際にキノコは育ったのか」
というところまで、できるだけリアルに記録していきたいと思います。
成功することだけではなく、失敗した場合も、そのまま記録していく予定です。
今後の予定
現在はクヌギを育てる段階です。
まずはクヌギを元気に成長させることを目標にしています。
そして、これから毎年写真を撮り、1年ごとの成長を記録していきたいと思います。
将来的には、自分で育てたクヌギを使ってキノコ栽培に挑戦することが目標です。
何年後になるかは分かりませんが、その日までの成長記録を、このブログに残していきたいと思います。
まとめ
今回は、植えてから約1年が経過したクヌギについて紹介しました。
まだキノコ栽培を始める段階ではありませんが、将来的にはクヌギを原木として利用し、しいたけなどのキノコ栽培に挑戦したいと考えています。
クヌギの成長からキノコの収穫まで。
かなり長い挑戦になりますが、これから少しずつ記録していきます。
何年後かに、自分で育てたクヌギからキノコが収穫できたら、とても嬉しいですね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
これからのクヌギの成長とキノコ栽培の様子も、ぜひ見守っていただければ嬉しいです。
次回の記事
次回は、
「クヌギを植えて1年後の成長記録！現在の大きさとこれからの管理」
として、現在のクヌギの様子を写真付きで紹介する予定です。
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